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肝火旺吃什么水果好香港美食十大特色小吃保举(五)

来源:原创、整理时间:2018-12-04 22:16
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香港美食十大特色小吃保举

9、牛腩

牛腩是牛的肚皮部分,四周有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一样平常为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩肯定要将牛腩与牛骨一路煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。

保举店:九记牛腩。

保举理由:香港最出名的牛腩店,首创清汤牛腩有名全港,牛肉春卷,牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不错。九记从午时一向业务到23点,但19:30时会打扫卫生一个小时。

地址:中环歌赋街21号。地铁上环站A2出口。

香港美食十大特色小吃保举

10、杨枝甘露

杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。

保举店:利苑酒家。

保举理由:目前在港有8家分店,在AMP商场中的新店,特聘智利设计师操盘,显现摩登新派粤菜馆的时尚风格。

地址:九龙观塘道418号AMP购物中间5楼L5-8号铺。地铁观塘站有冷气天桥直达AMP购物中间。

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