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立秋之后,这种食材要多吃,润肺止咳又爽口!

来源:原创、整理时间:2018-10-08 23:08
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宝宝辅食-立秋之后,这种食材要多吃,润肺止咳又爽口!这样做还能健脾养胃!

2018-08-13 09:14 来源:宝宝营养辅食原创

原标题:宝宝辅食-立秋之后,这种食材要多吃,润肺止咳又爽口!这样做还能健脾养胃!

立秋之后,天气会逐渐干燥起来,不仅是宝宝,就连咱们大人也会觉得咽干鼻燥,皮肤也有些干涩。这个时候,吃上一碗梨粥就最适合了。

梨的味道有一点点微甜,清热润肺止咳,生津利咽,很适合在秋天滋补一下。

除此之外,我还把山药粉加入梨粥里,起到健脾胃的效果,浓稠绵密的粥糊,对于脾胃不好,食欲不佳的宝宝来说更好入口,而且粥底的味道带着红枣和雪梨的丝丝甜味,宝宝的味一下子打开了。

小宝宝吃,直接把山药粉加温水泡开就能喝了或者像我这样打成米糊来吃,大宝宝可以加到粥里,上次的发糕里我也加了些山药粉,连味道也变得格外香浓。

雪梨养胃粥食材:大米10克、小米10克、即食燕麦10克、灰枣3颗、山药粉15克、梨30克

是否搭配主食:可以作为宝宝的主食

参考月龄:9个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

* 图文菜谱 *

- 1 -

准备食材:大米10克、小米10克、即食燕麦10克、灰枣3颗、山药粉15克、梨30克。

PS:我用的是灰枣,个头比红枣要小一些,给小宝宝吃的话,枣会比较甜,最好少加点,没有灰枣用红枣也是可以的。

- 2 -

将大米和小米用清水一起淘洗干净。

- 3 -

放入锅中,加入适量清水。

- 4 -

把粥先大火烧开后,转为小火,慢煮15分钟,将粥煮熟。

PS:煮粥的时候偶尔开盖搅拌一下,避免糊底和溢锅。

- 5 -

粥煮熟后,加入即食燕麦,继续熬煮至浓稠。

- 6 -

将灰枣用清水浸泡清洗干净,去皮后切成小丁。

PS:枣的外皮比较硬,最好去除,这样不容易噎到宝宝,宝宝也能咀嚼的动。一般我会把枣用清水多泡一会再直接切去外皮就可以了。

- 7 -

等到粥煮稠开花,把枣下入,继续煮至软糯。

- 8 -

15克药粉中加入30克温水,搅拌均匀至顺滑无粉粒。

- 9 -

将山药粉倒入锅中,一边加入一边搅拌,粥就能慢慢变成浓郁的奶白色了,继续小火煮一会。

- 10 -

最后,把梨去皮切成小块。

PS:梨要临入锅再切,这样白色的梨才不会氧化变黑。

- 11 -

将梨块加入粥中。

PS:梨块要最后加入。

- 12 -

再煮一会就可以出锅啦~

11个月以上的宝宝,如果能够直接嚼动梨块儿,就可以直接这样吃了。

- 13 -

如果宝宝还嚼不动梨肉,我们可以帮助把它打成泥状,将煮好的米粥放入搅拌机中。

- 14 -

把米糊搅打细腻。

- 15 -

这样它就变成顺滑细腻的米糊了,变成米糊后它更容易入口,也更好消化呢。

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