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张悟本 绿豆干煸豆角地三鲜10种常见家常菜正危害健康

来源:原创、整理时间:2018-11-02 22:11
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原标题:干煸豆角地三鲜 10种常见家常菜正危害健康

在冬天里有哪些食物吃了会容易导致中毒呢?有些食物并不适合在冬天吃,这肯定是要知道的。同时,还有一些最常见的家常菜也同样是不健康的。在这里,就来为大家总结一下饮食上最常见的误区都有哪些吧。

冬天吃什么会容易中毒

草莓。中央有空心、外形不规则又硕大的草莓,一样平常是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也奇怪了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等。

西瓜。超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤稀奇艳丽,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。

白菜。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,腐烂后其含量会显著增高。一旦大量进食,经肠道细菌作用,会还原成亚硝酸盐而发生中毒。重要显露为头晕、呕吐等,严峻的会出现呼吸困难、血压降落。为防止中毒,应避免蔬菜在高温下长时间堆放。

马铃薯。发芽马铃薯含有有毒物质龙葵素,摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋,能够破坏毒素。

甘蔗。霉变甘蔗毒性异常强,进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛、视力阻滞等症状,严峻者还会昏迷、呼吸衰竭,病死率及出现后遗症率达50%,目前尚无有用治疗办法。

葡萄。一些造孽商贩和果农使用催熟剂--乙烯利。使用者把乙烯行使水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。

香蕉。为了让香蕉表皮变得嫩好看,有的造孽商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸体系产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖体系也有危害。

哪些家常菜不健康?

地三鲜:这种菜重要食材是土豆、茄子、青椒。茄子原本富含维生素P,具有降低血脂的能力,可经过油炸后,茄子会像海绵一样吸取大量的油,几乎完全损失了其健康益处。另外,土豆经过高温油炸后,会生成致癌物。油炸之后,食材中原本丰富的维生素C,也几乎损失殆尽。

干煸豆角:干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标,还有可能带来安详风险。由于在油炸时,豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟,就可能导致食物中毒。

炸藕盒:藕盒通常要裹一层面糊下油炸。虽说藕是养生的食材,但它的淀粉含量和土豆接近,加之外表裹着面糊,如许富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂,过多食用对健康着实有害。

葱菇鸡块:芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严峻的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

麻辣四季豆:大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一路食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

香蕉酸奶:酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,炸萝卜丸子是哪里的菜,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!

红枣带鱼粥:红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

五香茶叶蛋:浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸取行使。

豆炖猪蹄:黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸取。

田螺酿肉:猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。

除此之外,还有一些营养误区也应该要知道。

这些营养误区 你知道吗

老母鸡补身体最好。用老母鸡补身体最好,是民间长期流行的说法,然而事实并非如此,多年的老母鸡含有过多的鸡油,其肌肉弹力纤维削减,结缔构造老化,鸡肉粗韧,久煮难烂,不易消化吸取。饲养一年的鸡,肉质鲜嫩可口。

必要多的营养就紧张。从种类上来说,我们必要40多种营养素,有的量多一些,有的量少一些,有的是以克记的,有的是以微克记的。比如蛋白质,普通人必要60-90克,重体力劳动者必要上百克。钙必要800-1000微克,铁15-20毫克。但是不是我们必要量多的就紧张,量少的就不紧张呢?当然不是,比如蛋白质必要几十克,它是我们身体紧张的组成物质,我们的免疫力必要蛋白的支撑;而15毫克的铁不足,同样会形成缺铁性贫血等,影响孩子的发育。

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