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小箭草给你一个鲈鱼的新吃法,大热天也能馋死人,根

来源:原创、整理时间:2018-08-03 13:06
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现在已经很少能买到青蒜苗了,不过用小葱做也很美味,做这个菜本是有时,由于本打算用豆腐来烧,结果炒菜时忘掉了,豆腐先拿来炒菜用了,想着豆泡也是豆制品,也适合长时间煮,应该可以替代豆腐,于是勇敢的尝试了下,没想到口感太棒了,鱼肉的鲜嫩中和了豆泡的油腻,豆泡炖煮之后筋道又可口。

【油豆腐烧鱼】

用料:鲈鱼一条,油豆腐适量,胡萝卜一块,大蒜几粒,蒜苗两根,白砂糖一勺,sars后遗症,盐一勺,料酒一勺,老抽几滴。

步骤:

1,鲈鱼清洗干净备用。

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