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豆角排骨焖饭的做法

来源:原创、整理时间:2018-11-30 11:15
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“夏天是遍街的豆角,各种炒,各种吃,也是有腻的时候。吃腻的时候不妨入锅焖饭试试,那绝对的是百吃不厌,而且超级的下饭,而且是营养丰富!豆角和米粒吸收了排骨的油脂,鲶鱼炖豆腐是哪里的菜,粒粒饱满透着油光,哇塞,太好

“夏天是遍街的豆角,各种炒,各种吃,也是有腻的时候。

吃腻的时候不妨入锅焖饭试试,那绝对的是百吃不厌,而且超级的下饭,而且是营养丰富!

豆角和米粒吸收了排骨的油脂,粒粒饱满透着油光,哇塞,太好吃了!”

用料

主料

豆角50克

排骨200克

大米180克

玉米粒半个

辅料

食用油半勺

葱1颗

姜1块

花椒粒适量

五香粉1/5汤匙

胡椒粉1/5汤匙

生抽3汤匙

料酒2汤匙

老抽1/4汤匙

味精1/4汤匙

盐3克

豆角排骨焖饭的做法

准备食材:豆角,玉米,排骨,大米,葱,姜。

豆角排骨焖饭的做法

豆角干净切末,玉米掰下粒,排骨加入花椒粒戳水去除血末,葱姜切末。

豆角排骨焖饭的做法

锅中放入半勺油,小火煸炒金黄色。

豆角排骨焖饭的做法

加入葱姜煸炒一下。

豆角排骨焖饭的做法

加入砂糖,生抽,老抽,料酒,盐,五香粉,胡椒粉,味精。

豆角排骨焖饭的做法

倒入豆角,玉米粒。

豆角排骨焖饭的做法

翻炒均匀,断火。

豆角排骨焖饭的做法

蔬菜和大米一起入电饭煲内胆锅中,加入清水,水量刚好莫过食材。

豆角排骨焖饭的做法

内胆坐入电饭煲中,开启焖饭模式。

豆角排骨焖饭的做法

滴声响起,焖饭结束,撒上香葱碎拌匀即可出锅!

豆角排骨焖饭的做法

豆角排骨焖饭的做法

豆角排骨焖饭的做法

豆角排骨焖饭的做法

豆角排骨焖饭的做法

烹饪技巧

排骨要进行戳水去除血末,口感才好。

清水刚好莫过食材就行,不然最后大米湿。

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