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番茄鱼配方

来源:原创、整理时间:2018-12-06 08:26
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德州香正餐饮,堂食加外卖,消费太实在,门槛低,低至几元消费,十几元吃饱,二十元吃好。德州香正餐饮麻辣烫线上加线下随意操作,私家技术料包总部可选直供各类材料,开店无担忧。德州香正餐饮麻辣烫顾客自选食材,还能全程看到厨房里菜品准备和烹制的过程,就餐方式无拘无束,全部按照顾客的喜好来选择菜品和风味,随心所欲任您选择德州香正餐饮麻辣烫加盟投资便捷上手很快,回报丰厚致富可见,厨房不需大厨不要,成本极低利润可观。德州香正餐饮麻辣烫口味好热门餐饮,感动顾客改变命运。德州香正餐饮麻辣烫加盟以较低成本获得丰厚回报,用心吸引顾客以实际的利益取得加盟商的青睐,德州香正餐饮麻辣烫美食刷新味蕾全新体验。

番茄鱼

配料:番茄 2个、青鱼 500克、精盐 1勺、料酒 1勺、胡椒粉 少许、鸡蛋清 10克、玉米淀粉 2勺、葱 2根、姜 3片、糖 2勺、番茄酱 2勺,烹饪步骤:1.青鱼洗净,去除鱼骨,切片,2.切好的片洗净,放入料酒,盐,胡椒粉,葱,姜,高中生营养晚餐,10克蛋清再加2勺玉米淀粉,用手抓匀,腌制10分钟,3.番茄洗净,切丁,4.热油锅,放入葱姜炒出香味,放入鱼骨煎,5.加入2大碗的热水,6.大火煮至汤奶白(大概要5分钟左右)盛出备用,7.热油锅,放入葱姜炒出香味,再加入番茄酱炒出香味,8.加入番茄翻炒,9.炒至番茄出汤汁,加入刚才熬出的鱼汤,加入1勺盐,2勺糖再加少许的胡椒粉,开小火,放入鱼片(鱼片要一片一片加),全部放入后,开大火煮至鱼片煮(大概1分钟左右)10.出锅,撒上葱花。

番茄鱼

步骤:1腌鱼,把鱼处理好后切成鱼块,先把鱼调味,加入料酒,少许味精,一勺盐,一个蛋清,然后把它们拌匀,再加上少许的生粉,拌匀。2准备配料,先把西红柿切成小块,把葱切成小段,蒜切成两半,姜切成丝,放在一旁备用。3制作,起锅烧油,油温合适后后,加入葱花、姜、蒜,爆炒出香味,然后加入切成块的西红柿。如果番茄酱的话更好,可以再加一匙番茄酱,这样做出来的味道更鲜,西红柿大约翻炒1、2分钟左右后,加入新鲜水。现在让我们调味,加入一茶匙盐,两勺糖,一些鸡精。水煮沸后,加入腌制过的鱼块,鱼肉煮好后捞出。另起一锅,加热后,加入油,油温合适后,加入少许白芝麻,炒出香味,然后将芝麻油倒在刚刚出锅的鱼上就可以了。番茄鱼算是一道非常经典的菜了,现在大大小小的饭馆番茄鱼层出不穷。

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