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柚子的营养价值柴博士信箱 儿童健康知识问答

来源:原创、整理时间:2018-12-05 10:17
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博士信箱 儿童健康知识问答
 
2005年09月22日16:14 深圳晚报  
 

  问:我婆婆说,孩子补充营养应缺什么补什么,是如许吗?

  答:这里,首先要搞清两个不同的概念。补充营养是营养学概念,缺什么补什么是治疗学的概念。缺什么补什么,就是说,得了病再治病。如孩子缺锌引起了厌食,消化不良和生长落后等病症时,我们才知道孩子缺锌了,然后再给予锌来治疗。这不是补充营养,而是治疗营养缺乏性疾病。一些营养缺乏性疾病可以通过治疗完全康复,而另一些则不能。如缺

 
 
 
     
 
 

 
锌缺赖氨酸引起矮小症,高中生晚餐食谱,智力、免疫力低下,生育无能,缺钙引起的O形腿,X形腿,鸡胸等骨骼畸形,这些病态则会终身遗留。这不是我们的愿望,我们的愿望是让我们的孩子健康发育成长,为此,我们不能等孩子出现病态后再去关心他们的健康,而应及时提供给他们足够的营养。尤其是孩子生长发育稀奇必要的,而常规食物中又缺乏的如锌、钙、赖氨酸等这些核心营养,以预防孩子们发生上面提到的那些营养缺乏性疾病。给孩子们作育一副健康的体质和一个伶俐的头脑,不要给孩子留下终身的遗憾!这就是补充营养的意义。它与治疗营养缺乏性疾病的目的和结果是完全不同的。

  营养补充的目的是补充,意思就是补够不足的部分。所以,营养补充的量都是按照人体每日消费量计算提供的,是绝对安详的,不用忧虑会补多的题目。相反,医疗处方提供的量每每是治疗剂量的,要大于营养补充量,如诊断不精确,则易引起过量。如医生提供的处方用维生素D(VD)引起婴幼儿VD中毒的情况屡有报道。

  问:我是一个3岁孩子的妈妈,最近听到一种说法:必要同时补充锌、钙、赖氨酸时,要一样一样分开补,不能混着补。请问是如许吗?

  答:人类营养物质的索取,从来都是在混合营养的食物中获得的。我们的保留环境没有刻意地把我们所必要的营养逐一分开,让我们分而食之。例如在母乳中,有钙,有锌,有赖氨酸等各种营养素,母亲无法把这些营养素分开给孩子吃,孩子也无法挑选先吃钙,后吃锌。在人体进行的研究中,早已证实锌、钙等营养元素在一路服用时相互吸取没有影响,它们各自的吸取机制也都已搞清楚。所以您可以看到国内、国外的许多同类营养补充剂产品中,这些营养素都是被混合在一路的。而这些营养合剂都是通过各国国家食品药品办理局批准的,这就毫无疑问地证实了营养元素是可以同时补充的,是有科学按照的。

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