设为首页 加入收藏

言上国际美食

你的位置 : 主页 > 饮食健康 > 食疗食补 >

白领日常养生黑木耳食疗价值高保举5款营养食谱

来源:原创、整理时间:2019-04-13 06:33
点击:

原标题:黑木耳食疗价值高 保举5款营养食谱

  黑木耳和白木耳的营养价值是有所差别的,而在我们的餐桌上最常见的就是黑木耳。黑木耳和一些食材搭配还具有调理疾病的作用,是不可或缺的营养食材之一。今天,为大家介绍一下黑木耳的营养价值和家常吃法吧。

  黑木耳的营养价值

  黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对有时食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有消融和氧化作用。因此,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用,稀奇是对从事矿石开采、冶金、棉纺毛纺等空气污染严峻工种的工人来说,经常食用黑木耳能起到优异的保健作用。

  此外,我国有调查称,患有高血压和高血脂的人,每天吃3克黑木耳(干)烹制的菜肴,便能将脑中风、心肌梗死的发生伤害削减1/3。这是由于黑木耳具有阻止血小板凝聚和降低血凝的作用,与肠溶阿司匹林的功效相等,所以被人们称为“食品阿司匹林”。

  黑木耳的选购方法

  看颜色。好的黑木耳呈黝黑色,色泽均匀;掺假的黑木耳则为黑灰色并伴有白色的附着物。

  看形状。优质的黑木耳卷曲紧缩,叶薄且无完备轮廓;掺假的黑木耳形态膨胀、肥厚,少卷曲且边缘较为完备。

  看质地。好的黑木耳坚挺、有韧劲,不易被捏碎;掺假的黑木耳脆而易碎,用手轻轻掰就碎断脱落。

  尝味道。优质的黑木耳放入口中嚼时有浑厚鲜味感;有咸味、甜味和涩味都是次品,有些甚至是添加了对人体有害的物质。

  用手摸。好的黑木耳干燥、分量轻;掺假的黑木耳潮湿、分量重。

  水浸泡。优质的黑木耳用水浸泡过后大而鲜亮,有光泽、有弹性;掺假的黑木耳泡不大且没有弹性。

  末了,就来为大家介绍一下黑木耳的吃法吧。

  黑木耳的营养食谱

  云耳金针菜:黑木耳,黄花菜各适量,炒菜食用,麻酱素什锦是什么地方的菜,适用于冠心病、高血压

  木耳烧豆腐:黑木耳、豆腐适量,炒菜食用,每日一至二次,适用于动脉硬化冠心病等心血管疾病。

  木耳炖冰糖:黑木耳10克(泡发),冰糖、水适量,蒸熟于睡前服用,适用于高血压、眼底出血。

  木耳煮酒:木耳15克,加入适量米酒中煮熟食用,适用于产妇去瘀散寒之用。黑木耳药膳方

  木耳糖水:黑木耳适量,清水浸泡一夜,煮烂后加白糖适量食用,治胃出血。

  黑木耳营养价值高,味道可口,吃法也有很多,快来试试看吧。


(责编:邹慧、张喜艳)

白领日常养生黑木耳食疗价值高推荐5款营养食谱

人民日报客户端下载

白领日常养生黑木耳食疗价值高推荐5款营养食谱

手机人民网

白领日常养生黑木耳食疗价值高推荐5款营养食谱

 

保举阅读

当心7大食物夺走你的健康 不得不防
现在有很多的上班族诉苦本身正处于亚健康的状况,作息不规律、抽烟喝酒、不爱运动也让很多人的身体越来越糟。除了生活方式,其实我们的饮食对于健康也起着异常紧张的影响作用。【详细】
卫生健康

当心7大食物夺走你的健康 不得不防 现在有很多的上班族诉苦本身正处于亚健康的状况,作息不规律、抽烟喝酒、不爱运动也让很多人的身体越来越糟。除了生活方式,其实我们的饮食对于健康也起着异常紧张的影响作用。【详细】

白领日常养生黑木耳食疗价值高推荐5款营养食谱

卫生健康

刘亦菲刘诗诗董洁 女星的第一次出镜长啥样
如今已经是国内一线红星的高圆圆,被人们经常想起的最初的美好就是那支在昔时堪称前卫的清嘴广告,里面那个眨着一对漂亮眼睛,清纯中带着小小勾引的女孩想必是每个男孩的梦中情人。【详细】
娱乐时尚

刘亦菲刘诗诗董洁 女星的第一次出镜长啥样 如今已经是国内一线红星的高圆圆,被人们经常想起的最初的美好就是那支在昔时堪称前卫的清嘴广告,里面那个眨着一对漂亮眼睛,清纯中带着小小勾引的女孩想必是每个男孩的梦中情人。【详细】

白领日常养生黑木耳食疗价值高推荐5款营养食谱

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 体湿虚胖犯困 多喝荷叶山楂茶

    体湿虚胖犯困 多喝

    天气潮湿,机体也跟着潮了起来。当春季潮湿天气,虚胖遇上春困,他建议经常喝点荷叶山楂

  • 土茯苓云苓赤小豆煲鲫鱼(图)

    土茯苓云苓赤小豆

    土茯苓云苓赤小豆煲鲫鱼(图) 赤小豆,鲫鱼,土茯苓,

  • 老年人小心“退休综合征” 提前规划调整心态培养兴趣

    老年人小心“退休

    退休是每个职场人必经的阶段,但是很多老年人退休后不能适应新的社会角色和生活方式的变

热门食谱

推荐文章