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烤翅配方来碗凉粉消夏 小编下厨自制美味红薯凉粉

来源:原创、整理时间:2018-10-07 17:23
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  说起来消夏美食,你最爱什么?是透心凉的冰棍,还是甜美的西瓜,小编独独爱那一碗香辣爽口的凉粉,说起来这个凉粉,小编的母上大人在小编小的时候总是会做上那么一大盆,然后小编端着碗一会儿就能消灭一碗,这也成了童年最为美好的回忆。这几日京城高温不下,吃什么都没胃口,不仅想到了这款消夏凉粉,于是自己下厨diy了这款红薯凉粉,赶快了学一学吧。

  因为超市里面只能买到红薯淀粉,所以小编只能做红薯凉粉了,其实只要是淀粉类,都是可以制成凉粉的,尤其是绿豆淀粉、豌豆淀粉等做出来不光美味也很貌美哦。

  做一份凉粉也很经济实惠,只需要淀粉、黄瓜、小葱、蒜以及一些家庭日常料理中用到的调料即可,可以说是一款既美味又朴实的大众美食了。

1

  所需材料

  材料准备好之后,准备好一个可以用来入蒸锅的碗和一个量杯,因为凉粉制作遵照1:3的比例,也就是一份淀粉加3份水,有个量杯会更方便你制作。

1

  淀粉和微波碗

  小编就用的平常做豆浆的量杯,准备工作完成之后,就可以开始动手做红薯凉粉了。

2(1)

  量杯

  用量杯量一两杯的淀粉,这个量做出来大概是一人份,如果你家里人多可以酌情增加。

3

  把淀粉加入到微波炉碗里

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